Для людей растительные масла очень полезны. Они служат хорошим источником питательных веществ, способствуют очистке пищеварительного тракта. Еще лучше, если вы отдадите предпочтение мононенасыщенным разновидностям – льняному и оливковому. Эти масла хорошо воздействуют на сердце и сосуды, снижают уровень холестерина в крови.

, Жиры и растительные масла

Орехи и семечки

Некоторые сорта орехов и семечек – хороший дополнительный источник растительных белков для группы О. Однако эта пища не должна становиться заменой мясу. Орехи не вредны, но и не являются необходимой частью рациона. А если вы намерены поработать над снижением веса, придется относиться к ним очень аккуратно или даже избегать их: в орехах очень много жира.

Некоторые орехи влекут проблемы с пищеварением. Старайтесь их тщательнее пережевывать. Если у вас проблемы с толстым кишечником, лучше есть ореховые пасты, их легче переварить.

Бобовые

Бобовые культуры не очень хорошо усваиваются людьми с группой О. Здесь, однако, играет важную роль происхождение ваших предков. Если вы ведете род из Азии, то можете позволить себе увеличить порцию, так как азиаты значительно лучше адаптированы к этой пище.

Вообще же бобы замедляют обмен и усвоение важных питательных веществ, например, тех, которые содержатся в мясе. Они к тому же немного понижают закисленность мышечных тканей (не путайте с кислотностью желудка!), а как вы помните, для группы О мышцы работают оптимально, если имеют как раз кислую реакцию. Лишь некоторые, не очень распространенные в России виды фасоли довольно полезны, способствуют хорошей работе желудка и кишечника, даже помогают заживлению язв. Но и их не следует делать основой вашего рациона.

Зерновые культуры

Понимая, как это трудно, рискуем передать вам рекомендацию доктора д’Адамо: полностью исключить из рациона продукты из зерна пшеницы. Они содержат лектины, которые вступают в конфликт и собственно с кровью группы О, и с вашим желудочно-кишечным трактом, противодействуя усвоению и действенному обмену полезных вам питательных веществ. Продукты из пшеницы – первый виновник избыточного веса у людей с вашей группой крови. Клейковина в зародышах пшеничного зерна влияет на обменные процессы, замедляя их. Неэффективный, вялый обмен приводит к тому, что калории пищи слишком медленно преобразуются в энергию, запасаясь в виде жировой ткани.

Мука и макаронные изделия

Увы, ваша догадка верна. Никакие макаронные изделия не назовешь очень полезными для группы О. Почти все они изготовлены из пшеницы твердых сортов, так что макароны и спагетти должны стать для вас редким, а не обыденным блюдом. Лучше обстоит дело с изделиями из гречневой и рисовой муки. Однако и они не являются необходимыми для вас. Ограничьте их потребление в пользу более полезных для вас продуктов – мяса, рыбы, овощей.

Хлебобулочные изделия

И эти продукты также могут оказаться причиной разных неприятностей для группы О. Ведь почти всегда в них входит пшеница в разных количествах, а для нас хлеб – основа. Трудно отказаться от куска-другого хлеба за обедом и ужином, не говоря об утреннем бутерброде и булочке к чаю. Даже не содержащие пшеницу изделия не так уж безвредны, генетическая структура людей с группой 0 просто не успела приспособиться к потреблению злаков.

Есть исключение – это хлеб из проросших зерен пшеницы. Ведь в процессе прорастания семян вредные вещества клейковины (они в основном содержатся в оболочке семени) разрушаются, а многие полезные ферменты сохраняются активными. Но нельзя не сказать о том, что пищевая промышленность в этом случае не совсем корректна. Часто хлеб, заявленный как хлеб из проросшего семени, на самом деле содержит лишь малый процент таких семян. Поэтому не полагайтесь на него как на полностью полезный для вас продукт.

Оставить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *